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【发展论坛】茶文化助推茶产业发展

发布时间:2018/01/04 09:53

时间:2016年7月25日19:00 作者:云南省茶叶流通协会 来源:龙园号官方网站 网址:www.coldwent.com



    李朝康,男 ,1973年生,彝族,中共党员,研究生学历,硕士学位,现为云南省茶叶流通协会副会长、云南省茶叶商会副会长、云南西双版纳州古茶山茶业有限公司(龙园茶业)副董事长、云南民族大学在职教师。


李朝康先生自幼在普洱茶的故乡--西双版纳著名的大渡岗茶区长大,长期接受传统茶文化熏陶。作为在拥有10余万亩茶园的大渡岗茶区长大的男儿,李朝康先生一直对茶叶有着浓厚的兴趣和独特的见解,对茶区茶农有着深厚的感情!


受父亲——著名茶人、茶叶专家、云南省优秀企业家、原国营大渡岗茶场场长李正行老先生的影响,上世纪90年代末,李朝康先生开始关注云南普洱茶产业的发展,自此开始了近20年的普洱茶理论研究和营销实践工作,为中国普洱茶十大知名品牌——“龙园号”的打造和西双版纳茶产业的发展作出了积极的贡献!




李朝康:主席好!大家好!首先,深切感谢主席和协会给我一个向群内各位专家、老师、同仁和茶友学习的机会!


本周群内的学习讨论由我主持,我深感高兴,亦感到不安。高兴的是,向大家学习,自是受益良多;不安的是,我学茶、做茶时间短,在茶学方面还是个小学生,难担主持重任。


敬请各位专家、老师、同仁和茶友多多包涵,不吝赐教!


在茶产业发展中,茶文化始终是绕不开的重要话题。如何正确认识茶文化和茶产业的关系,特别是云茶文化和云茶产业的关系,建设茶文化,助推茶产业发展,是值得关注的问题。基于此,本周我们讨论的题目确定为“茶文化与茶产业”。


这个题目很大,可供讨论的内容很多。由于时间关系,建议重点讨论以下内容:


一、茶文化与茶产业的关系


1、何为茶文化?


2、茶文化有什么作用?


3、云南茶文化有何特点?


4、普洱茶文化的内核是什么?


5、云南茶文化与云南茶产业有何关系?


二、如何建设茶文化,助推茶产业发展


1、何为品牌?


2、茶文化与茶品牌的有何关系?


3、茶企应如何建设自己的文化?


4、云茶有何特点?应如何建设云茶文化?


5、如何助推云茶产业发展?


建议本周主要讨论第一个大的问题,即“茶文化与茶产业的关系”。第二个大的问题,即“如何建设茶文化助推茶产业发展”留在下周讨论。


今天我们先讨论“何为茶文化”,包括茶文化的内涵、起源、历史、核心和特点等,以加深对茶文化的认识。请大家积极参与,多多指教。


 


陈会长:云南茶文化的地域性、民族性及起源应该是很精采的!


方可:茶文化对提升茶之内含,拓展消费、扩大市场,有着巨大的、积极作用,我们应深入的挖掘云南特有的民族茶文化,使之更好的服务于云茶产业、促进云茶产业更好、更稳、更健康发展!


张明春:茶文化包括与茶有关的物质文化及精神文化,物质即看得见、摸得着的实物方面,精神即思想意识的方面。茶文化是把与茶有关的物质的本质特点及相关价值表现出来,通过对物质的实际感受产生思想和意识上的理解和认知,得到和静德怡真的茶道精神。两种文化结合,物质决定意识,意识又反作用于物质,辨证地推进于人们的生活中,让人们得到物质与精神的双重感受与收获和享受。所以好喝就是硬道理,文化才是生命力。茶产业的发展应文化先与茶品并重,才能发挥出无限的价值。个人浅见,请主席及同仁批评指导。


陈会长:中国茶文化有时间的长度,上下几千年。也有空间的广度,纵横几万里。涵盖了植物学、民族学、历史、美学、艺术、加工、种植、包装、销售........可以说是无限的空间。以文化开道,促进流通,促进消费!


石玲红常务副会长:@葳盛茶业-张明萶?@山高水长陈勋儒传承创新、文化引领是茶产业未来发展的需要!可以这样理解吗?


张明春:@莲心禅韵石玲红是啊,文化是永恒的主题,也是历史传承的根基。


李朝康:我们继续讨论“何为茶文化”,包括茶文化的内涵、起源、历史、核心和特点等,以加深对茶文化的认识。请大家积极参与,多多指教。


今天我们重点交流“何为茶文化”和“茶文化有什么用”,包括茶文化的内涵、起源、历史、核心、特点和功能等,以加深对茶文化的理解和认识,明确其地位和作用。


请大家热情参与,积极发言。为了配合茶文化的学习交流,我转发个短片,供大家参考!


李友芬:


茶文化是个博大的话题,就本人的愚钝之见,茶文化是一种精神、一种境界、与不同界层、不同身份都无处不在,有满足生理生活需求的大众文化、有助于交流禅修的精神文化,而无论那种茶文化所传递的都是友爱、包容、担当、宠辱不惊、诚实守信等,茶艺表演是通过优美的肢体语言形式提升茶之韵律。博大的茶之国饮,让中华传统文化增潻了丰富内涵。


李朝康:


谈到“茶文化”,必然先谈到“文化”。那么究竟什么是“文化”呢?


文化,是一个迄今为止众说纷纭的概念,听起来并不陌生,但它宛如变幻无穷的魔方,让人自始至终难以捉摸。


文化是一种社会现象,它以物质为基础,以精神为主体,展现于社会、时代、民族、阶层和地域之中。


它如滴水,汇聚成浩瀚的海洋;似鲜花,融合成美丽的“百花园”。


文化,是人类文明的象征,是伴随着人类的进步、开化而产生的,是人类在历史发展过程中所创造的一切物质产品和精神产品的总和,即不同形态的特质所构成的复合体,而不仅仅指语言、文学、艺术及一切意识形态在内的精神产品。


文化,作为人类的内在精神及其外在体现,物质和精神文明的表佂,像一朵朵绚丽鲜艳的蓓蕾,吸引着人们观赏、赞叹;似一座座闪耀光辉的灯塔,在引导着人们追崇、向往。


它伴着斗转星移而兴衰,随着时代变迁而弃场,在人类历史的浩瀚长河中,描绘出一幅奇异纷繁、色彩斑斓的画卷。


谈“茶文化”的特征,不能不谈到“文化”的特征。那么“文化”具有哪些特征呢?文化是人类一定经济、政治、传统习俗的集中表现。在人类文化这个物质和精神的统一体中,由于时代的不同,根植土壤的差异,生产方式的区别,使得文化具有区域性、民族性、时代性、阶级性的特征。


“文化”具有哪些主要内容,或者说其结构层次如何呢?


文化是一个庞大的丰富而复杂的系统,既包含有社会文化、民族文化等主系统,又包含有茶文化、企业文化等属于亚文化层次的子系统。


由于文化的层次不同,其所具有的功能、承担的任务、所要达到的目的也不同。


文化既是制度的集合体,又是观念和价值的表述,还是一种凝聚力。


根据人类行为的外在性和内在性,文化可分为“物质文化”和“精神文化”,前者主要指人类从自然界获取能量,创造财富,属技术体系;后者主要指人类改造主观世界的意识活动及创造的精神产物,属观念体系。


介入二者之间还存在人类在社会活动中发现并约定俗成的协调社会活动的常规惯例,它们形成一整套制度,称为“制度文化”,属社会体系。


可见,“文化”在结构层次上,主要分为“物质文化”、“精神文化”和“制度文化”。每一个民族的文化,都有这三个子系统构成;同样,我们在此讨论的“茶文化”,在结构上也表现出这样三个主要层次。


陈会长:


@龙园茶业李朝康如何以茶文化引领,将我省丰富多彩的民族茶文化转化为推动云茶消费、促进云茶流通,将文化优势转化为产业发展动力应该是我们讨论的重点。通过传播云茶文化正能量让那些胡弄人的伪文化无市场。希望会员们及专家们多发出云茶文化正能量之声。拜托各位了!


李朝康:


过去的一周里,我们对“茶文化与茶产业的关系”进行了讨论,重点交流了文化的内涵及其结构层次,茶文化的内涵和特征,茶文化在茶产业发展中的地位和作用等。


陈主席对“茶文化与茶产业”讨论提出了明确要求,即“如何以茶文化引领,将我省丰富多彩的民族茶文化转化为推动云茶消费、促进云茶流通,将文化优势转化为产业发展动力应该是我们讨论的重点”、“弘扬云茶文化、扩大云茶消费、加快云茶流通、繁荣云茶市场、服务人类健康、促进云茶发展”。


根据安排,从今晚开始,我们对既定的第二个大问题进行讨论,即“如何建设茶文化、助推茶产业发展”。包括云茶和云南茶文化的特点,普洱茶文化的内核,茶文化与茶品牌的关系,茶企文化等,重点是如何建设云茶文化、助推云茶产业发展。


我们要把主席的要求和大家的希望贯穿整个讨论活动始终!共同学习提高,共同发展进步!


在茶业发展中,茶文化、茶品牌建设始终是绕不开的重要话题。离开茶文化、茶品牌就谈不上发展茶产业。


商品的灵魂是品牌,品牌不仅是商品质量的展现,也是企业文化的呈现,还是企业信誉的凸现,更是企业和商品竞争力的核心所在。在竞争日趋激烈的今天,特别是在茶产能过剩、茶叶行业进入深度调整的当下,没有品牌的茶企是很难生存和发展的。


品牌的灵魂是文化,茶文化是茶品牌的灵魂所在,使茶品牌更具持久性、深远性。


中国是茶叶的故乡,是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。中国茶文化博大精深、源远流长,历经千年传承不息。中国茶文化在茶品牌建设中发挥了重要的作用。


打造茶品牌,发挥茶品牌的辐射带动作用,是茶业发展的一个十分重要的内容。而要打造茶品牌,就必须加强茶文化建设,以茶文化打造茶品牌。


茶品牌的打造要始终贯穿“茶文化”这个灵魂,致力于挖掘与丰富茶文化内涵,延伸茶品牌的附加值,从而不断提升茶企的经济效益。


抱团发展,以云茶文化打造云茶品牌,云茶醉天下!


大家好!由我主持的以“茶文化与茶产业”为主题的学习交流今天结束了。由于本人在茶学方面还是个小学生,且走上茶叶之路的时间也很短,对于博大精深的中国茶文化的认识、理解远远不够,故主持得不好,让大家见笑了!


感谢主席对本次讨论活动的关心!感谢大家的热情参与!特别要感谢积极发言的各位专家、老师和茶友!


弘扬云茶文化,发展云茶产业。我们相信,随着茶文化特别是云茶文化建设的不断加强,随着饮茶人群特别是品饮普洱茶的人群日益增多,云茶产业必将迎来蓬勃发展的春天!我们每个云茶人的明天一定会更加美好!


我谨代表龙园茶业董事长李正行先生欢迎大家莅临我司指导工作!


感恩的心,感谢有您!祝大家吉祥如意、幸福安康!再会!


云南省茶叶流通协会宣传部【文】


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