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普洱茶的故乡——西双版纳(一)

发布时间:2018/01/04 09:29

西双版纳是国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带和驰名中外的普洱茶的发祥地,也是滇藏茶马古道的源头。

西双版纳辖景洪、勐海、勐腊一市两县,州内世居的布朗族、傣族、哈尼族、基诺族、彝族、汉族等民族,在长期的生产实践中共同开创了西双版纳悠久的种茶、制茶、饮茶、贸茶历史。

美丽的西双版纳是普洱茶的圣地,是最具中国茶文化魅力地区,版纳普洱以品质以规模以历史文化的影响力而成为超过一般品牌意义的品牌。

世界茶树原产地中心地带

美丽神奇的彩云之南,有一片地球北回归线上唯一保存完整,珍稀罕见的原始热带雨林--西双版纳。

西双版纳气候属北热带和南亚热带型,热量丰富,雨水充沛,无严寒酷暑,无霜,全年雾日多,相对湿度大,光、热、水、土的综合效应在全国茶区中是绝无仅有的。因而这里的气候和土壤是最适宜种茶,尤其是为大叶种茶繁衍提供了十分优越的自然条件。

据古地质学家考证,云南南部很多地方未受到第四纪冰川的袭击,西双版纳是未受袭击和影响的重要地区,因而保存了许多古老的植物种。现今世界上有山茶科植物16属500多种,我国就有15属400多种,其中大部分布于云南特别是西双版纳。

西双版纳地区由于未受第四纪冰川的侵袭,保留了大量而丰富多彩的动植物资源包括各种茶树品种。其中野茶树是世人公认的“世界茶叶的祖宗”,西双版纳也是世界上“大叶种茶的发源地”。1982年云南发现的18个茶叶新种均分布在西双版纳地区极其周围。

西双版纳茶叶历史始于东汉,兴于唐宋,盛于明清。据有关资料记载,早在三国前,西双版纳就有大量的野生茶树分布,在民间就有种植的历史和饮茶的习惯,至今已有1700多年了。到了晋时逐渐发展壮大,到了唐宋时,易武、象明一带的大量野生茶园得到进一步改造,逐渐形成了山山有茶园,处处有人家的局面

唐人樊绰在他所著的《蛮书》里写道:“茶,出银生城界诸山,散收无采造法。”银生城界指当时的银生节度所管辖的区域,即今天的思茅地区和西双版纳地区。当时还没有什么加工的技术。

李石在《续博物志》中写道:“茶出银生城界诸山,采无时,杂椒烹而饮之。”“革登山有茶三树,较众茶独高大,土人当采茶时,先具酒醴礼合祭于此。”

自20世纪50年代中期起,西双版纳州曾组织了多次小规模的考察和古茶树测鉴活动,先后发现了境内分布的不同朝代的大量古茶树古老茶园,如勐海县南糯山的800多年栽培型“茶王树”、巴达贺松大黑山1700多年野生型“茶树王”。1990年12月,全国政协副主席、中国佛教协会主席赵朴初专程来到西双版纳拜访勐海县南糯山茶王树,随后,他欣然留下墨宝:“南行万里拜茶王”。

2004年,西双版纳州对境内的古茶树资源进行了科学、全面的普查,结果显示,古茶树、古茶园广布于全州三县(市),分布区域达13万多亩,百年以上古茶园共82234亩;古茶树树龄从100年到800年不等,大多数在200至500年之间,发现了数十株600至800年以上的人工栽培型古茶树和茶树王。

这些,是大自然对这片神奇土地的恩赐,更是世居于此的各族先民勤劳智慧的硕果和弥足珍贵的遗产。同时,也是云南茶叶发展悠久历史和人类发现并利用茶叶的活见证,是普洱茶发展的“根”


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